唐辛子を心底愛しています

店長の伊藤です。ハバネロ・ジョロキアなど世界の唐辛子文化を日本に広めようと、唐辛子プロジェクトを発足させ自社で国内契約の唐辛子を栽培し商品開発や普及に努めています。唐辛子に関することなら何でもお任せください。

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休業日:土・日・祝日
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【しびれ王】 四川で食べた麻婆豆腐の素 107g 12袋セット 【しびれ王】 四川で食べた麻婆豆腐の素 107g 12袋セット 【しびれ王】 四川で食べた麻婆豆腐の素 107g 12袋セット
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【しびれ王】 四川で食べた麻婆豆腐の素 107g 12袋セット

唐辛子の辛さの辣味(ラーウェイ)、花椒 (ホアジャオ)のしびれるような辛さの痲味(マーウェイ)が特徴です。
 
商品名 四川で食べた麻婆豆腐の素
原材料名 麻婆ソース(香味食用油(大豆油、唐辛子、カホクザンショウ)、豆板醤(唐辛子、食塩、そら豆、その他)、唐辛子、トウチ、にんにく、醤油、砂糖、しょうが、カホクザンショウ、魚醤(魚介類、食塩、砂糖))、肉用みそダレ(醤油、味噌、ライスワイン、砂糖、大豆油、スイートソイソース(糖蜜、醤油、食塩)、食塩)、乾燥スパイス(カホクザンショウ)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、保存料(ソルビン酸カリウム)、(原材料の一部に小麦を含む)
内容量 107g x 12袋
保存方法 高温多湿を避けて、常温で保存してください。
◆材料(2〜3人分) ★ 印の食材は本製品に含まれます。
●豆腐...1/2丁(約200g)さいの目に切っておく
●ひき肉(合びき又は豚)...100g
●長ねぎみじん切り...40g
★肉用みそダレ(25g)
★麻姿ソース(80g)
★しびれスパイス(2g)
♦作り方 1.フライバンに大さじ1の油を熱し、中火でひき肉を炒める。
2.ひき肉に火が通ったら肉用みそダレを加え水分が飛ぶまでよく炒める。
3.一旦火を止め、豆腐、麻婆ソース、水120mlを加え、再度中火でとろみが出るまでゆっくり混ぜる。
4.とろみが出たら長ねぎを加え、軽く混ぜ合わせ、お皿に盛りつけたらできあがり。

※お好みでしびれスパイスをかけてお召し上がりください。辛さ・しびれの感じ方には個人差がございますので、味をご確認の上ご賞味ください。

商品コード:shibireou-maboudoufu12

価格:7,068 円(税込)

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