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唐辛子を心底愛しています

店長の伊藤です。ハバネロ・ジョロキアなど世界の唐辛子文化を日本に広めようと、唐辛子プロジェクトを発足させ自社で国内契約の唐辛子を栽培し商品開発や普及に努めています。唐辛子に関することなら何でもお任せください。

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担当:店主 伊藤

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全220件

  • 【国産】九州産 唐辛子ホール(10g)

    【国産】九州産 唐辛子ホール(10g)

    700円(税込)

    • kumamototogarashijikunashi10g

    自然豊かな九州で採れた唐辛子は、辛さの中に甘味と旨味をあわせもった、唐辛子通がうなるほどの逸品

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  • かんずり酒盗(80g)

    かんずり酒盗(80g)

    850円(税込)

    • kanzuri-syutou

    本ガツオの胃と腸だけを長期自然熟成させたカツオの酒盗(しゅとう)に、新潟県妙高市産100%の唐辛子・糀・柚子・塩を3年かけて熟成させた「かんずり」をコラボレーション

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  • 和風激辛ソース 雷(赤/60ml)

    和風激辛ソース 雷(赤/60ml)

    880円(税込)

    • kaminari-sauce-aka

    世界の辛さに挑戦!とにかく超激辛!新潟県妙高市産100%の赤ハバネロに、醤油、かんずりを使用した、タバスコタイプのソースです。醤油ベースなので和食とも相性が良く、タバスコとは違い酢を使ってないので酸味がないのも特徴です。

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  • 和風激辛ソース 雷(青/60ml)

    和風激辛ソース 雷(青/60ml)

    880円(税込)

    • kaminari-sauce-ao

    世界の辛さに挑戦!とにかく超激辛!新潟県妙高市産100%の青ハバネロに、醤油、かんずりを使用した、タバスコタイプのソースです。醤油ベースなので和食にも相性良く、タバスコと違い、酢を使ってないので、酸味がないのも特徴です。

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  • 〔沖縄県産 島ハバネロ〕島ハバネロペースト40g

    〔沖縄県産 島ハバネロ〕島ハバネロペースト40g

    900円(税込)

    • hs50060

    スープなどに溶かしやすいペースト状になった島ハバネロ(島とうがらし)です。

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  • 辛美人発酵とうがらし醤油〔赤〕

    辛美人発酵とうがらし醤油〔赤〕

    900円(税込)

    • karabi01

    ピザ、冷奴、焼肉のタレなどに。卓上調味料として、そのままお使いください。

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  • 島こーれーぐすー(150g)

    島こーれーぐすー(150g)

    1,200円(税込)

    • shima-koregusu-150g

    沖縄風テイストが楽しめるピリ辛スパイス。鍋やうどん、煮込み料理に最適!

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  • 【国産】九州産 一味唐辛子(30g)メール便

    【国産】九州産 一味唐辛子(30g)メール便

    1,230円(税込)

    • kumamoto-togarashi-30g

    自然豊かな九州で採れた唐辛子は、辛さの中に甘味と旨味をあわせもった、唐辛子通がうなるほどの逸品。ほんのひと口食べていただくだけで、他の唐辛子との「違い」を実感していただけることうけあいです。また、辛味成分であるカプサイシンのほか、実の部分にはカロ...

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  • 和風激辛ソース 雷(ゴールド/60ml)キャロライナ・リーパー 入り

    和風激辛ソース 雷(ゴールド/60ml)キャロライナ・リーパー 入り

    1,300円(税込)

    • kaminari-sauce-cr

    新潟県妙高市産の唐辛子を麹で三年間寝かせた「かんずり」にギネス世界一の辛さを誇る「キャロライナリーパー」をミックスした激辛ソース”雷”を醤油味で仕上げました

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  • 和風激辛ソース 雷(青・赤) 2本セット

    和風激辛ソース 雷(青・赤) 2本セット

    1,760円(税込)

    • kaminari-sauce-ao-aka

    世界の辛さに挑戦!とにかく超激辛!新潟県妙高市産100%の青ハバネロに、醤油、かんずりを使用した、タバスコタイプのソースです。醤油ベースなので和食にも相性良く、タバスコと違い、酢を使ってないので、酸味がないのも特徴です。

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  • サドンデスソース(150ml)ジョロキア&ハバネロ使用【ブレアーズ】

    サドンデスソース(150ml)ジョロキア&ハバネロ使用【ブレアーズ】

    1,790円(税込)

    • hs20103

    ギネスブックで「世界一辛い唐辛子」と認定された「ブートジョロキア」を主原料として製造されましたデスソース

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  • 和風激辛ソース 雷(青・赤・金) 3本セット

    和風激辛ソース 雷(青・赤・金) 3本セット

    3,060円(税込)

    • kaminari-sauce-ao-aka-gold

    世界の辛さに挑戦!とにかく超激辛!新潟県妙高市産100%の青ハバネロに、醤油、かんずりを使用した、タバスコタイプのソースです。醤油ベースなので和食にも相性良く、タバスコと違い、酢を使ってないので、酸味がないのも特徴です。

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  • かんずり七味唐辛子(38g x 10個)

    かんずり七味唐辛子(38g x 10個)

    9,800円(税込)

    • kanzuri-shichimi-tougarashi-10p

    コシヒカリの煎り米が入った、新潟ならではの七味唐辛子です!

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  • 和風激辛ソース 雷(赤/60ml)業務用|12本入

    和風激辛ソース 雷(赤/60ml)業務用|12本入

    10,560円(税込)

    • kaminari-sauce-12p

    世界の辛さに挑戦!とにかく超激辛!新潟県妙高市産100%の赤ハバネロに、醤油、かんずりを使用した、タバスコタイプのソースです。醤油ベースなので和食とも相性が良く、タバスコとは違い酢を使ってないので酸味がないのも特徴です。

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  • 和風激辛ソース 雷(青/60ml)業務用|12本入

    和風激辛ソース 雷(青/60ml)業務用|12本入

    10,560円(税込)

    • kaminari-sauce-ao-12p

    世界の辛さに挑戦!とにかく超激辛!新潟県妙高市産100%の青ハバネロに、醤油、かんずりを使用した、タバスコタイプのソースです。醤油ベースなので和食にも相性良く、タバスコと違い、酢を使ってないので、酸味がないのも特徴です。

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