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唐辛子を心底愛しています

店長の伊藤です。ハバネロ・ジョロキアなど世界の唐辛子文化を日本に広めようと、唐辛子プロジェクトを発足させ自社で国内契約の唐辛子を栽培し商品開発や普及に努めています。唐辛子に関することなら何でもお任せください。

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担当:店主 伊藤

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全223件

  • チレ ムラート 1kg

    チレ ムラート 1kg

    33,000円(税込)

    • chile-mulato-1kg

    商品の入荷状況によっては、お届けまでにお時間をいただく場合がございますのでご了承頂ますようお願い申し上げます。

    メキシコの伝統料理"モレ"に使われるマイルドな辛みのとうがらしです

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  • チレ パシージャ 50g x 10袋

    チレ パシージャ 50g x 10袋

    19,764円(税込)

    • chile-pasilla-50g-10

    商品の入荷状況によっては、お届けまでにお時間をいただく場合がございますのでご了承頂ますようお願い申し上げます。

    強い辛味とコクがあるとうがらしです。炙ってから潰してソースにしたり、調味料としてお使い下さい

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  • チレ パシージャ 50g

    チレ パシージャ 50g

    2,840円(税込)

    • chile-pasilla-50g

    商品の入荷状況によっては、お届けまでにお時間をいただく場合がございますのでご了承頂ますようお願い申し上げます。

    強い辛味とコクがあるとうがらしです。炙ってから潰してソースにしたり、調味料としてお使い下さい

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  • チレ パシージャ 1kg

    チレ パシージャ 1kg

    33,000円(税込)

    • chile-pasilla-1kg

    商品の入荷状況によっては、お届けまでにお時間をいただく場合がございますのでご了承頂ますようお願い申し上げます。

    強い辛味とコクがあるとうがらしです。炙ってから潰してソースにしたり、調味料としてお使い下さい

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  • チレ アンチョ 50g x 10袋

    チレ アンチョ 50g x 10袋

    19,764円(税込)

    • chile-ancho-50g-10

    商品の入荷状況によっては、お届けまでにお時間をいただく場合がございますのでご了承頂ますようお願い申し上げます。

    メキシコでは一般的な唐辛子です。マイルドな辛味と甘味が特徴です。

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  • チレ アンチョ 50g

    チレ アンチョ 50g

    2,840円(税込)

    • chile-ancho-50g

    商品の入荷状況によっては、お届けまでにお時間をいただく場合がございますのでご了承頂ますようお願い申し上げます。

    メキシコでは一般的な唐辛子です。マイルドな辛味と甘味が特徴です。

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  • チレ アルボレ 50g

    チレ アルボレ 50g

    2,840円(税込)

    • chile-arbol-50g

    商品の入荷状況によっては、お届けまでにお時間をいただく場合がございますのでご了承頂ますようお願い申し上げます。

    日本の「たかのつめ」に良く似た、刺激的な辛さの唐辛子です。

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  • 【ハラル認証】メープロイ レッドカレーペースト(業務用/12個入)【HALAL(ハラール)】

    【ハラル認証】メープロイ レッドカレーペースト(業務用/12個入)【HALAL(ハラール)】

    4,320円(税込)

    • mrcp0302-12p

    グリーンカレーやイエローカレーよりも、唐辛子を多めに使用した辛口のエスニックカレー。ココナッツミルクと簡単な具材を加えて手軽にカレー作りが楽しめます。初めてのエスニックカレー作りに最適な調理ペーストです。エスニックカレーと相性の良い、「ジャスミンライス」を合わせると更に美味しくお召し上がりいただけます。

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  • 五島軒函館カレー辛口(業務用/12個入)

    五島軒函館カレー辛口(業務用/12個入)

    6,400円(税込)

    • gotouken-hakodate-kara-12p

    北海道産の吟味された肉、野菜を本格的なソースでじっくり煮込んだ手作り風カレーです。

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  • 〔沖縄県産 島とうがらし〕島唐辛子粉末100g

    〔沖縄県産 島とうがらし〕島唐辛子粉末100g

    6,000円(税込)

    • rp11049-100

    沖縄県産の貴重な沖縄島とうがらしです。「鷹の爪」種よりも辛く、南国特有の独特の風味を持っています

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  • 〔沖縄県産 島とうがらし〕島唐辛子粉末500g

    〔沖縄県産 島とうがらし〕島唐辛子粉末500g

    25,000円(税込)

    • rp11049

    沖縄県産の貴重な沖縄島とうがらしです。「鷹の爪」種よりも辛く、南国特有の独特の風味を持っています

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  • 和風激辛ソース 雷(青・赤・金) 3本セット

    和風激辛ソース 雷(青・赤・金) 3本セット

    2,940円(税込)

    • kaminari-sauce-ao-aka-gold

    世界の辛さに挑戦!とにかく超激辛!新潟県妙高市産100%の青ハバネロに、醤油、かんずりを使用した、タバスコタイプのソースです。醤油ベースなので和食にも相性良く、タバスコと違い、酢を使ってないので、酸味がないのも特徴です。

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  • 和風激辛ソース 雷(青/60ml)業務用|12本入

    和風激辛ソース 雷(青/60ml)業務用|12本入

    10,080円(税込)

    • kaminari-sauce-ao-12p

    世界の辛さに挑戦!とにかく超激辛!新潟県妙高市産100%の青ハバネロに、醤油、かんずりを使用した、タバスコタイプのソースです。醤油ベースなので和食にも相性良く、タバスコと違い、酢を使ってないので、酸味がないのも特徴です。

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  • 和風激辛ソース 雷(青/60ml)

    和風激辛ソース 雷(青/60ml)

    840円(税込)

    • kaminari-sauce-ao

    世界の辛さに挑戦!とにかく超激辛!新潟県妙高市産100%の青ハバネロに、醤油、かんずりを使用した、タバスコタイプのソースです。醤油ベースなので和食にも相性良く、タバスコと違い、酢を使ってないので、酸味がないのも特徴です。

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  • 和風激辛ソース 雷(赤/60ml)業務用|12本入

    和風激辛ソース 雷(赤/60ml)業務用|12本入

    10,080円(税込)

    • kaminari-sauce-12p

    世界の辛さに挑戦!とにかく超激辛!新潟県妙高市産100%の赤ハバネロに、醤油、かんずりを使用した、タバスコタイプのソースです。醤油ベースなので和食とも相性が良く、タバスコとは違い酢を使ってないので酸味がないのも特徴です。

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  • 和風激辛ソース 雷(赤/60ml)

    和風激辛ソース 雷(赤/60ml)

    840円(税込)

    • kaminari-sauce-aka

    世界の辛さに挑戦!とにかく超激辛!新潟県妙高市産100%の赤ハバネロに、醤油、かんずりを使用した、タバスコタイプのソースです。醤油ベースなので和食とも相性が良く、タバスコとは違い酢を使ってないので酸味がないのも特徴です。

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  • かんずり(3年熟成/70g) 10個入り

    かんずり(3年熟成/70g) 10個入り

    9,200円(税込)

    • kanzuri-70g-10

    新潟県妙高市産100%の唐辛子に、糀、柚子、塩を加え、3年間熟成・醗酵を繰り返し作られた、旨味のある香辛調味料です。鍋物・焼鳥・刺身・焼肉・味噌汁・ラーメン等、和洋中を問わず、ありとあらゆる料理にお使いいただける、万能の調味料です。 商品名 かんず...

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