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唐辛子を心底愛しています

店長の伊藤です。ハバネロ・ジョロキアなど世界の唐辛子文化を日本に広めようと、唐辛子プロジェクトを発足させ自社で国内契約の唐辛子を栽培し商品開発や普及に努めています。唐辛子に関することなら何でもお任せください。

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全234件

  • 〔沖縄県産 島とうがらし〕島唐辛子粉末100g

    〔沖縄県産 島とうがらし〕島唐辛子粉末100g

    6,000円（税込）

    • rp11049-100

    沖縄県産の貴重な沖縄島とうがらしです。「鷹の爪」種よりも辛く、南国特有の独特の風味を持っています

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  • 〔沖縄県産 島とうがらし〕島唐辛子粉末500g

    〔沖縄県産 島とうがらし〕島唐辛子粉末500g

    25,000円（税込）

    • rp11049

    沖縄県産の貴重な沖縄島とうがらしです。「鷹の爪」種よりも辛く、南国特有の独特の風味を持っています

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  • 和風激辛ソース 雷（青・赤・金) 3本セット

    和風激辛ソース 雷（青・赤・金) 3本セット

    2,940円（税込）

    • kaminari-sauce-ao-aka-gold

    世界の辛さに挑戦！とにかく超激辛！新潟県妙高市産100%の青ハバネロに、醤油、かんずりを使用した、タバスコタイプのソースです。醤油ベースなので和食にも相性良く、タバスコと違い、酢を使ってないので、酸味がないのも特徴です。

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  • 和風激辛ソース 雷（青／60ml）業務用｜12本入

    和風激辛ソース 雷（青／60ml）業務用｜12本入

    10,080円（税込）

    • kaminari-sauce-ao-12p

    世界の辛さに挑戦！とにかく超激辛！新潟県妙高市産100%の青ハバネロに、醤油、かんずりを使用した、タバスコタイプのソースです。醤油ベースなので和食にも相性良く、タバスコと違い、酢を使ってないので、酸味がないのも特徴です。

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  • 和風激辛ソース 雷（青／60ml）

    和風激辛ソース 雷（青／60ml）

    840円（税込）

    • kaminari-sauce-ao

    世界の辛さに挑戦！とにかく超激辛！新潟県妙高市産100%の青ハバネロに、醤油、かんずりを使用した、タバスコタイプのソースです。醤油ベースなので和食にも相性良く、タバスコと違い、酢を使ってないので、酸味がないのも特徴です。

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  • 和風激辛ソース 雷（赤／60ml）業務用｜12本入

    和風激辛ソース 雷（赤／60ml）業務用｜12本入

    10,080円（税込）

    • kaminari-sauce-12p

    世界の辛さに挑戦！とにかく超激辛！新潟県妙高市産100%の赤ハバネロに、醤油、かんずりを使用した、タバスコタイプのソースです。醤油ベースなので和食とも相性が良く、タバスコとは違い酢を使ってないので酸味がないのも特徴です。

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  • 和風激辛ソース 雷（赤／60ml）

    和風激辛ソース 雷（赤／60ml）

    840円（税込）

    • kaminari-sauce-aka

    世界の辛さに挑戦！とにかく超激辛！新潟県妙高市産100%の赤ハバネロに、醤油、かんずりを使用した、タバスコタイプのソースです。醤油ベースなので和食とも相性が良く、タバスコとは違い酢を使ってないので酸味がないのも特徴です。

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  • かんずり（3年熟成／70g） 10個入り

    かんずり（3年熟成／70g） 10個入り

    9,200円（税込）

    • kanzuri-70g-10

    新潟県妙高市産100％の唐辛子に、糀、柚子、塩を加え、3年間熟成・醗酵を繰り返し作られた、旨味のある香辛調味料です。鍋物・焼鳥・刺身・焼肉・味噌汁・ラーメン等、和洋中を問わず、ありとあらゆる料理にお使いいただける、万能の調味料です。 商品名 かんず...

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  • かんずり（3年熟成／70g）

    かんずり（3年熟成／70g）

    920円（税込）

    • kanzuri-70g

    新潟県妙高市産100％の唐辛子に、糀、柚子、塩を加え、3年間熟成・醗酵を繰り返し作られた、旨味のある香辛調味料です

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  • かんずり酒盗（80g）

    かんずり酒盗（80g）

    700円（税込）

    • kanzuri-syutou

    本ガツオの胃と腸だけを長期自然熟成させたカツオの酒盗（しゅとう）に、新潟県妙高市産100％の唐辛子・糀・柚子・塩を3年かけて熟成させた「かんずり」をコラボレーション

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  • 激辛 かんずり ハバネロ入り（47g）10個セット

    激辛 かんずり ハバネロ入り（47g）10個セット

    8,550円（税込）

    • gekikara-kanzuri-47g-10p

    国内産唐辛子１００％使用に国産の米糀･柚子･塩を加え、三年間熟成・醗酵を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料。勿論、添加物は一切使用されていない自然食品です。

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  • 激辛 かんずり ハバネロ入り（47g）

    激辛 かんずり ハバネロ入り（47g）

    855円（税込）

    • gekikara-kanzuri-47g

    国内産唐辛子１００％使用に国産の米糀･柚子･塩を加え、三年間熟成・醗酵を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料。勿論、添加物は一切使用されていない自然食品です。

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  • バードアイ(バーズアイ)サヤ 100g x 20袋

    バードアイ(バーズアイ)サヤ 100g x 20袋

    54,000円（税込）

    • birds-eye-100g-20

    形が小さな鳥の目ににていることから「Birds eye(バーズアイ)」と名付けられました。少量で辛味をつけやすく風味も強く、たいへん人気の高い商品です。

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  • バードアイ(バーズアイ)サヤ 100g

    バードアイ(バーズアイ)サヤ 100g

    3,230円（税込）

    • birds-eye-100g

    形が小さな鳥の目ににていることから「Birds eye(バーズアイ)」と名付けられました。少量で辛味をつけやすく風味も強く、たいへん人気の高い商品です。

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  • 島こーれーぐすー（150g x 10本）

    島こーれーぐすー（150g x 10本）

    5,800円（税込）

    • shima-koregusu-150g-10p

    沖縄風テイストが楽しめるピリ辛スパイス。鍋やうどん、煮込み料理に最適！

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  • おきなわの南部唐辛子 (赤) 10g × 12本

    おきなわの南部唐辛子 (赤) 10g × 12本

    10,800円（税込）

    • okinawa_nanbu_aka_10g_12

    沖縄県産の南部唐辛子を100%使用した一味唐辛子です。

    品切れ

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  • 【ハラル認証】Lifeソース チリソース（340g／業務用12個入）【HALAL（ハラール）】

    【ハラル認証】Lifeソース チリソース（340g／業務用12個入）【HALAL（ハラール）】

    4,656円（税込）

    • life-chili-340-12

    内容量：340g × 12個入

    マレーシアの代表的な調料ソース「Lifeソース」ブランドのチリソースです。トマトペーストに、生の赤唐辛子、食塩、酢などをブレンドしており、ピリッとしたフレッシュな辛さを楽しむことができます。生春巻きや鶏の唐揚げ、魚のフライのほか、お好み焼きにもよく合います。

    品切れ

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  • 沖縄産 島唐辛子の旨辛 乾燥スープの素（62g)

    沖縄産 島唐辛子の旨辛 乾燥スープの素（62g)

    890円（税込）

    • shimatogarashi-umakara-soup-62g

    沖縄県産の島唐辛子を使用した旨辛の即席スープです。味付けの際に、県産島唐辛子の粉末を入れて辛みをだしています。また、辛さと見た目のインパクトを出す為に、鷹の爪の輪切りもふんだんに入れています。辛さが癖になる商品となっております。

    品切れ

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